“原以为学动物科学就是围着养殖场转，没想到一只小小的溆浦鹅，能串起品种保护、养殖技术、产品加工、市场营销一整条产业链！”湖南农业大学动物科学技术学院2023级本科生孙晓感慨道。在一场以溆浦鹅产业为核心的实践中，湖南农业大学动物科学技术学院学生们从品种保护到产品加工，全方位触摸涉农产业链的多元岗位，深刻体会到专业知识与产业需求的紧密契合。
而这场实践活动，正是学院创新实施“一核双元四化五业”实践育人体系的生动缩影——多年来，该院以这套特色体系破解涉农高校人才培养痛点，实现了从课堂到职场的无缝衔接，为乡村振兴输送了大批高素质人才。
体系破局，直击涉农人才培养痛点
“学农学就是养动物吗？毕业后能做什么？”这是不少农科学子的困惑。与此同时，涉农高校普遍面临专业教育与价值引领“两张皮”、实践平台与产业需求“错位化”、校企协同与长效机制“碎片化”等难题，导致人才培养与市场需求脱节。
针对这些痛点，学校以培养学生就业创业能力为核心，以学院与企业为双主体协同育人，通过教育资源集成化、师资队伍双师化、院企合作协同化、实践拓展全面化的“四化”路径，实现专业、职业、企业、就业、课业“五业”深度融合，最终形成“理论教学－实践实训－就业创业”的全链条育人闭环，让农科人才培养精准对接产业需求。
“校内老师讲饲料配方设计理论，企业导师带真实养殖案例，手把手教我们调配饲料、操作设备，课本知识一下子就活了！”在“动物生产学”课堂上，学生的真切感受，正是学院“双师同堂”教学模式的成效写照。该院打破传统教学壁垒，聘请15名企业高管、技术专家担任校外导师，与校内教师组队授课，把课堂搬到养殖场、把企业请进教学楼。
同时，学院聚焦畜牧业现代化发展趋势，重构课程体系，搭建“核心课程+拓展课程+实践课程”模块化课程群，新增“智慧畜牧”“乡村振兴概论”等实用课程，并将思想政治教育贯穿教学全过程——在动物遗传学课程中融入我国畜禽种业自主创新案例，激发学生科技报国情怀。依托畜禽安全生产国家级虚拟仿真实验教学中心，学生可在电脑上模拟猪场疫病防控、饲料生产等场景，提前熟悉产业流程，这种“理论+实操+仿真”模式，让学生在校就能触摸行业前沿。
实践赋能，让能力在一线锤炼
“以前觉得学动物科学就是搞养殖，这次才发现从品种保护到产品加工，整个产业链有这么多专业岗位等着我们。”在溆浦鹅产业座谈会后，本科生胡安的感悟道出了实践育人的价值。此次“三下乡”中，学生们不仅聆听溆浦县的产业定位与发展瓶颈，还深入国家级遗传资源保种场、农业企业，考察种鹅繁育、探讨鹅肉保鲜与副产品开发，在田间地头将理论转化为解决实际问题的能力。
这只是学院实践育人的一个侧面。除了“三下乡”等社会实践，学院平均每年组织学生到新五丰、唐人神、大北农等30余家合作企业实习，时长超8周，学生跟着导师处理生产问题、参与研发项目。学院还构建“一二三四五”实践模式，通过双导师指导、双基地育人、双项目驱动、双证书认证，实现课程教学与实践操作、校内实训与企业实习、毕业就业与职业发展的无缝衔接。
为确保育人质量，学院建立三级管理体系：主导层由党政领导牵头，整合校内外资源打造实践平台，建立常态化校企沟通机制；实施层邀请企业参与人才培养方案修订，将企业技术攻关任务转化为学生实践项目；标准层引入多元评价体系，企业评价在生产实习考核中权重占比达50%，同时将创新创业竞赛成绩、科研论文发表等纳入综合素质评价，近3年学生以第一作者发表论文占比达62.5%。此外，学院还设立企业奖学金，与企业共建就业基地和教学基地，多家企业开设“企业班”，实现“订单式”人才培养。
成效斐然，为乡村振兴注入青春动能
在“一核双元四化五业”体系的支撑下，学院人才培养成效显著。
近三年，近八成毕业生扎根涉农领域，累计为乡村振兴输送高素质人才超2000名，用人单位满意度居高不下。
学生创新创业能力同样突出，近五年斩获国家级、省级创新创业竞赛奖励50余项，包括“创青春”创新创业大赛国家级金奖、全国大学生生命科学竞赛国家级一等奖等重磅奖项。2022级硕士研究生徐伟伟在校期间创办2家科技型企业，攻克养殖业3项技术难题，直接带动农户增收2000余万元。与此同时，学院学科建设也成果丰硕，动物科学专业通过教育部一流专业三级认证，畜牧学入选湖南省“双一流”培育学科，近五年获国家级和省部级科研成果、专利50余项。
面对校企合作深度、资源整合效率、个性化培养精准度等方面的不足，下一步，学院将深化校企利益共享机制，推动课程开发、科研创新等全链条协同；优化校内外实践资源配置，避免重复建设，为学生提供更丰富的实操机会；完善学生兴趣和职业规划调研机制，量身定制培养方案。
“我们推动学生深入产业一线，就是要让他们在服务乡村振兴中找到自身定位，把专业优势转化为就业竞争力。”学院院长贺喜表示，未来学院将继续深化“一核双元四化五业”育人体系，培养更多“懂技术、接地气、爱农村”的高素质农科人才。
作者：杨斯涵
责编：何佳昱
来源：湖南日报
